Tetka Tczew - Twoja lokalna telewizja!

Kociewska bania czyli potrawy z dyni

Miłośnicy regionalnej kuchni spotkali się na VIII Sympozjum Kulinarnym „O jeściu na Kociewiu”, które odbyło się w Domu Kultury w Subkowach. Tematem tegorocznego wydarzenia była „Kociewska Bania”, czyli dynia.

Tematem tegorocznego sympozjum kulinarnego była „Kociewska Bania”, czyli dynia. To popularne na Kociewiu warzywo jest pięknym symbolem jesieni i króluje na naszych stołach od września aż do końca stycznia. Zawiera wiele cennych składników odżywczych, właściwości leczniczych, jest lekkostrawna i mało kaloryczna. Ma wielorakie zastosowanie.

W jesienne dni pięknie komponuje się w domu, na balkonie, parapecie czy tarasie jako element dekoracyjny. Jest bardzo dobrym materiałem do rzeźbienia. Dlatego też dynia była gwiazdą programu artystycznego tematycznie związanego z przesłaniem VIII sympozjum. Była to mini inscenizacja bajki Kopciuszek. Nie lada przeżyciem był też występ kurpiowskiego zespołu ludowego.
Dyni poświęcono konkurs kulinarny „Zupa z dyni” oraz konkurs plastyczny „Rzeźba w dyni”. Podczas widowiskowego pokazu kulinarnego w towarzystwie dyni – dr Józef Sadkiewicz z Zakładu Badawczego Przemysłu Piekarskiego w Bydgoszczy zademonstrował wciąż nieodkryte walory dziczyzny.
Swój debiut miała też nowa publikacja Krystyny Gierszewskiej, prezes Zarządu Stowarzyszenia Kociewskie Forum Kobiet -„Kociewska bania – potrawy wyczarowane z dyni”. Referat „Wszystko do bani” wygłosiła prof. Maria Pająkowska-Kensik z Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego z Bydgoszczy.
VIII Sympozjum Kulinarne „O jeściu na Kociewiu”, przebiegało pod patronatem honorowym Mirosława Murzydło Wójta Gminy Subkowy i patronatem medialnym telewizji TeTka.

Podobne wpisy

Nasz program na dziś:

  • 07:20 - Programy informacyjne TV Tetka

    Nasz Tczew - wiadomości lokalne (1799). Pogoda - prognoza na najbliższą dobę

  • 07:35 - Graminator

    Program o grach wideo. Najświeższe informacje, ciekawostki, premiery, a także projekty niezależne, ukryte perełki oraz tytuły retro

  • 07:50 - Raport TV Regio

    Magazyn informacyjny TV Regio - specjalnego kanału polskich lokalnych stacji telewizyjnych (6 lipca 2020 r.)

  • 08:25 - Mini Gdynia Open 2020

    Gala Piosenki Dziecięcej i Młodzieżowej Mini Gdynia Open 2020, Pomorski Park Naukowo-Technologiczny w Gdyni cz. 2 (27 lutego 2020)

  • 09:20 - Programy informacyjne TV Tetka

    Nasz Tczew - wiadomości lokalne (1799). Pogoda - prognoza na najbliższą dobę

  • 09:35 - Graminator

    Program o grach wideo. Najświeższe informacje, ciekawostki, premiery, a także projekty niezależne, ukryte perełki oraz tytuły retro

  • 09:50 - Raport TV Regio

    Magazyn informacyjny TV Regio - specjalnego kanału polskich lokalnych stacji telewizyjnych (6 lipca 2020 r.)

  • 10:25 - Miss i Mister Złotego Wieku 2017

    Cygański wieczór - impreza z udziałem tczewskich seniorów zorganizowana w CKiS przez Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej (31 marca)

  • 11:55 - Tczew na żywo

    Bezpośredni przekaz z kamer w mieście

  • 12:20 - Programy informacyjne TV Tetka

    Nasz Tczew - wiadomości lokalne (1799). Pogoda - prognoza na najbliższą dobę

  • 12:35 - Graminator

    Program o grach wideo. Najświeższe informacje, ciekawostki, premiery, a także projekty niezależne, ukryte perełki oraz tytuły retro

  • 12:50 - Raport TV Regio

    Magazyn informacyjny TV Regio - specjalnego kanału polskich lokalnych stacji telewizyjnych (6 lipca 2020 r.)

  • 13:25 - Jesteśmy z Ziemi Tczewskiej. KGW Lipia Góra

    Z naszego archiwum. Spotkanie z Kołem Gospodyń Wiejskich z Lipiej Góry zorganizowane przez Towarzystwo Miłośników Ziemi Tczewskiej w Fabryce Sztuk (2015)

  • 14:20 - Tczew na żywo

    Bezpośredni przekaz z kamer w mieście

  • 17:20 - Programy informacyjne TV Tetka

    Nasz Tczew - wiadomości lokalne (1799). Pogoda - prognoza na najbliższą dobę

  • 17:35 - Pytania do Prezydenta

    Prezydent Tczewa Mirosław Pobłocki odpowiada na pytania widzów TV TeTka i redaktora Krzysztofa Repińskiego (wydanie z 7 lipca 2020 r.)

  • 18:00 - Jak zaistnieć w sporcie

    Spotkanie młodzieży z Arkadiuszem Gardzielewskim - maratończykiem i Mistrzem Polski w biegach na długich dystansach, wychowankiem Sambora Tczew (2015)

  • 18:45 - Spotkanie z Anetą Lewińską

    Promocja książki prof. Anety Lewińskiej w ramach Tygodnia Kociewskiego XII Festiwalu Twórczości Kociewskiej im. Romana Landowskiego (18 listopada 2019)

  • 19:20 - Programy informacyjne TV Tetka

    Nasz Tczew - wiadomości lokalne (1799). Pogoda - prognoza na najbliższą dobę

  • 19:35 - Puk, puk tu Book Book

    Magazyn czytelniczy. Redaktor Barbara Jackiewicz rozmawia z Krystianem Ostrowskim, autorem książki: School sucks

  • 20:05 - Irena Sendlerowa patronką szkoły w Małej Słońcy

    Uroczystość nadania imienia szkole podstawowej w Małej Słońcy z udziałem Janiny Zgrzembskiej, córki patronki placówki Ireny Sendlerowej (8 listopada 2018)

  • 21:20 - Programy informacyjne TV Tetka

    Nasz Tczew - wiadomości lokalne (1799). Pogoda - prognoza na najbliższą dobę

  • 21:35 - Pytania do Prezydenta

    Prezydent Tczewa Mirosław Pobłocki odpowiada na pytania widzów TV TeTka i redaktora Krzysztofa Repińskiego (wydanie z 7 lipca 2020 r.)

  • 22:00 - Zjazd Akordeonistów 2014

    Z naszego archiwum. Koncert studentów muzycznej akademii - część gali finałowej kilkudniowej imprezy organizoawanej przez Fundację dla Tczewa

  • 23:05 - Tczew na żywo

    Bezpośredni przekaz z kamer w mieście

  • 07:20 - Pytania do Prezydenta

    Prezydent Tczewa Mirosław Pobłocki odpowiada na pytania widzów TV TeTka i redaktora Krzysztofa Repińskiego (wydanie z 7 lipca 2020 r.)

  • 07:45 - Jak zaistnieć w sporcie

    Spotkanie młodzieży z Arkadiuszem Gardzielewskim - maratończykiem i Mistrzem Polski w biegach na długich dystansach, wychowankiem Sambora Tczew (2015)

  • 08:30 - Spotkanie z Anetą Lewińską

    Promocja książki prof. Anety Lewińskiej w ramach Tygodnia Kociewskiego XII Festiwalu Twórczości Kociewskiej im. Romana Landowskiego (18 listopada 2019)

  • 09:05 - Powitanie Błękitnej Armii

    Inscenizacja wydarzeń z 1920 r - powrotu Tczewa do Polski. Powitanie generała Hallera i jego żołnierzy na rynku Starego Miasta (30. stycznia 2016)

  • 09:20 - Puk, puk tu Book Book

    Magazyn czytelniczy. Redaktor Barbara Jackiewicz rozmawia z Krystianem Ostrowskim, autorem książki: School sucks

  • 09:50 - Zjazd Akordeonistów 2014

    Z naszego archiwum. Koncert studentów muzycznej akademii - część gali finałowej kilkudniowej imprezy organizoawanej przez Fundację dla Tczewa

  • 10:55 - Tczew na żywo

    Bezpośredni przekaz z kamer w mieście

  • 12:20 - Pytania do Prezydenta

    Prezydent Tczewa Mirosław Pobłocki odpowiada na pytania widzów TV TeTka i redaktora Krzysztofa Repińskiego (wydanie z 7 lipca 2020 r.)

  • 12:45 - Irena Sendlerowa patronką szkoły w Małej Słońcy

    Uroczystość nadania imienia szkole podstawowej w Małej Słońcy z udziałem Janiny Zgrzembskiej, córki patronki placówki Ireny Sendlerowej (8 listopada 2018)

  • 14:05 - Tczew na żywo

    Bezpośredni przekaz z kamer w mieście

Radio Tczew 100,8 FM